進入樂壇25週年 『時不知歸』專輯，是周傳雄與長年歌詞創作夥伴陳信榮，集這25年來默契的大成，創作出了最完整、最貼近他個人生活的專輯。 近年來的大病一場，很多的工作跟生活都放慢了腳步，於是聽到了「雨打花瓣的聲音」；也對於萬般事物有了新的態度哲學，就像是行到水窮處，「坐看雲起時」。 這25年來的風風雨雨、起起落落，他感念著一直待在身邊的愛妻，於是寫出了『時不知歸』；天馬行空的「黛芬妮的異想世界」，靈感則是來自心愛女兒的畫作。 而「櫻吹雪」是今年旅行賞櫻時，見櫻花瓣落下如紛雪，像是遺憾著時間的流逝。 他還寫了對現今網路、八卦等現象觀察得來的「我愛神話」；也道出了現在所有都市人無力感的「盆栽」。 在這第25年的創作當下，周傳雄將最真誠的心情，分享給所有的人們。 某日在台北的一家日本料理私廚餐廳，作詞人陳信榮在師傅老闆端出一道料理，說起「時不知鮭」四字時，聽成「時不知歸」，當時的感覺很美、很浪漫！！ 於是，有了「借鮭魚洄游產卵，不知未來的路徑，引發關於愛著時的兩人廝守，卻忘了歸期」的種種美好思緒。 食不知鮭 食不知歸 時不知鮭 時不知歸 那是真愛 於是，寫進副歌時哼出：「愛～時不知歸」。讀起來竟是：「愛時～不知歸」！感覺這四個字就在等這首歌！！ 繼十多年前「給你的歌」之後，再度創作了一首獻給愛妻的歌。 「時不知鮭」魚(Tokishirazu Salmon)，顧名思義為「不知道時間的鮭魚」，因在非洄游季節游回北海道而得名，發生機率僅約萬分之一，屬於天然野生鮭，脂豐肉嫩，可媲美油鮪魚，是日本人眼中的鮭魚極品！ 「時不知鮭」魚屬於白鮭的一種，源於俄羅斯境內的阿穆爾河。通常鮭魚的習性，是在秋天洄游至出生地產卵後即死亡，「時不知鮭」魚則約在四月底至六月中的春夏交界時刻，提早往出生地的方向洄游，並在游經北海道時被捕撈。有別於一般養殖鮭魚每隻重達8至9公斤，時不知鮭魚每隻僅3至4公斤，由於體內尚未有卵，所有養份全由嬌小的魚體自行吸收，造就豐潤的油脂；另一方面，因時不知鮭魚在天然海域自由生長，充份的運動也讓肉質更有彈性。